Führung Warthausener Malz

Schüler der 3. Klassen der Sophie-La-Roche Grundschule hatten im November 2021 die Möglichkeit einen Blick hinter die Kulissen der Warthausener Malzfabrik zu werfen. Geschäftsführer Mathias Scharfe beantwortete geduldig unsere Fragen und führte uns durch die Räumlichkeiten. Dabei konnten wir hautnah erleben und erfühlen, wie Weizen und Gerste zum entsprechenden Malz verarbeitet werden. Die großen Kessel und Anlagen sowie die verschiedenen klimatischen Bedingungen beeindruckten uns sehr. Abschließend konnten wir noch anhand von Kostproben feststellen, dass Malz nicht nur zum Bierbrauen verwendet wird, sondern in vielen Lebensmitteln enthalten ist. Vielen Dank für diese interessante Führung!